一、方案背景
隨著經濟全球化的不斷發展和人民日益增高的生活水平，食品安全已引起人們的高度重視。食品安全生產檢測中心作為技術支持部門，肩負著科學監管的重大責任。隨著現代信息技術的飛速發展，實驗室信息化建設的逐步推進，食品安全生產檢測中心開始采用LIMS系統實現食品生產檢測的流程控制和質量控制，及時發現問題的重要環節, 切實提高了食品安全生產檢測效率，實驗室信息管理系統LIMS的實施則是提高食品安全檢測水平的有力保障。
本方案介紹了實驗室信息管理系統（LIMS）在食品檢測中的建設目標、功能及其相應價值，通過LIMS系統的應用實現檢測流程從過去手工、低效率的管理到如今自動化、標準化的新型管理。
二、食品檢測行業痛點
庫存、生產、財務工作環節是食品檢驗行業管理過程中必不可少的3個環節。手工操作對檢測實驗室管理工作造成效率低，管理難度大，而且質量也很難保障。下面是北京天健通泰科技有限公司經過對數十家食品檢測實驗室調研后痛點總結：
1、食品檢驗行業對產品周轉率要求很高，傳統庫存管理方式下的大量出入庫工作，導致工作的準確率與效率低下，讓庫存管理人員跟企業都倍感壓力；
2、產品的快速生產流通，查詢工作繁雜，相應數據的統計難度增大；
3、行業管理特性導致產品的保質期與批次管理難度大，進而增加了過期樣品的損失；
4、食品加工行業依賴原材料的季節性與周期性，企業往往需要在原材料收獲的時候進行大量的采購，并對產品進行初加工；而最終的成品加工又依賴于銷售與市場的反饋才能進行安排，生產節點管控難度大；
5、實驗室數據收集與分析困難重重，導致管理人員無法及時掌握實驗室成品、半成品、原材料用料情況等關鍵生產數據，不能及時為后續生產環節提供決策依據；
6、配方保密性要求導致的多次記錄與查詢工作。配方作為食品企業的重要機密文件，其每一次的修改都需要記錄原始數據；
7、批號管理貫穿企業的整個生產過程，要求企業能在出現問題時及時查詢生產原料、供應商、生產配方、車間等核心影響因素，及時解決問題。
8、業務數據與財務數據不統一，導致呆賬壞賬多；
9、各項財務數據核算難度大等。
三、神鷹LIMS平臺食品樣品檢測行業建設目標
1、建立實驗任務過程管理模型，提升實驗室規范化管理水平
分析、優化實驗項目、實驗任務流程，對各類型的實驗過程建立實驗業務流程模板，覆蓋整個實驗生命周期，包括項目立項、開展、結項過程，包括實驗委托、實驗接收、實驗安排、實驗實施、實驗報告環節，形成規范化的實驗項目和實驗任務過程管理機制。
2、 建立科學、完整、可擴展的試驗能力庫
分析現有的試驗檢測項目，制定檢測的分類和導入模板，實現分類的建立和數據的導入，提供檢測項目與人機料法環的鏈接選擇，把檢測項目與人機料法環的有機結合，建立完整的試驗能力庫，同時能夠對分類、檢測項目實現動態的擴展。
3、實現數據的標準化、集中化、敏捷性，提高數據利用率
對試驗生命周期中產生的數據，以及在試驗過程中需要用到的配套模板、數據，制定統一的格式，其中包括委托單、原始數據記錄單、試驗報告等。對數據的獲取方式、解析方式建立統一的規則定義，形成統一的數據標準化。
形成集中的試驗數據中心（數據資源池），數據中心包括試驗生命周期中產生的所有數據，能夠按照一定的結構組織自動形成數據中心，在權限控制下，委托方、試驗部門、相關領導能夠快速、便捷地查詢所有關心的試驗數據，提高數據利用率。
4、建立試驗資源庫，實現資源有效利用和使用評估
建立試驗資源庫，實現資源本身的維護和狀態管理，與試驗任務過程相結合實現資源的合理安排和利用。提供對試驗資源實時狀態的掌握，實現試驗資源的合理調配和安排，提供試驗資源的使用情況的統計展示，有效評估資源的使用情況。
5、建立試驗業務的綜合可視化看板，輔助材料試驗業務的綜合決策
把試驗業務中的各種監控要素和統計要素集成在統一的看板中進行展示。集成現場環境儀表，實時獲取和更新試驗項目進度狀態、試驗任務進度，實時獲取和更新試驗資源使用狀態，實時更新試驗業務的統計狀態和數量，建立試驗業務的綜合可視化看板。
6、建立符合CNAS17025標準的試驗業務管理平臺
符合和遵從CNAS17025標準，提供包括數據記錄的審核、技術文檔的管理、分包方的管理、其它審核管理功能。提高實驗室試驗過程質量管理和質量保證的規范化程度，確保各項工作具有可溯源性。
對實驗室的日常試驗資源和規章制度進行統一管理，包括試驗儀器設備、實驗室、試驗人員、規章制度、文檔的綜合管理，實現試驗資源信息的共享，與試驗過程能夠緊密關聯，保證試驗業務的正常推進，提高實驗室日常工作管理水平。
四、神鷹LIMS詳細功能設計
北京天健通泰科技有限公司神鷹LIMS為實驗室用戶提供廣泛的可供選擇的功能，主要包括以下功能模塊：任務管理、采樣管理、樣品管理、檢測分析、報告管理、數據整合、儀器管理、標準物質管理、質控管理、報價收費、人員管理、文檔管理、工作量統計、綜合數據查詢、系統設置、移動在線、物資管理、數據采集管理，具體功能如下：
檢測流程管理：包括任務登記、任務下達、樣品采集、樣品接收、任務分配、樣品領用、數據輸入、數據審核到報告編審批整套業務流程。
樣品分區域管理：首先對樣品區域進行劃分，每個區域設置一個條碼，每個樣品自動生成一個條碼，樣品管理員也設置一個條碼，入庫時只需掃描樣品管理員條碼，樣品區域條碼，再掃描樣品條碼就可以入庫到指定區域；領樣時只需掃描樣品管理員條碼和樣品條碼即可出庫；簡化樣品入庫和出庫操作，提高效率。
質量控制管理：包括現場平行樣、室內平行樣、質控樣、加標回收、曲線繪制、人員技能考核等全部實驗室質量控制要求。
實驗室資源管理：包含實驗室人、機、料、法、環管理。
數據與報表管理：由系統自動完成數據的查詢、評價與分析統計。
報告管理：主要包括報告生成，報告編制，報告審核，報告簽發等功能。
綜合管理：包括檢測項目、檢測指標、檢測方法、檢測標準、報表模板等基礎信息庫的創建。
神鷹LIMS6.0試驗數據管理平臺：實現LIMS系統與檢測設備、辦公設備、其他信息化系統的數據交互。
系統配置平臺：包括用戶管理、權限管理、角色管理、數據字典等系統配置功能。
開放引擎平臺：提供給客戶進行頁面、流程、報表模板、消息機制、數據統計分析規則等自定義配置的平臺，讓用戶無需依賴軟件供應商即可完成系統配置工作。
五、產品總體框架圖
六、產品核心組件
七、神鷹實驗室信息管理系統LIMS價值
1、通過在系統在線方式驅動試驗業務流程的各個環節，能夠實時、直觀地展示從試驗委托發起一直到試驗完成的整個過程，并能夠有效監控試驗進度和試驗過程中出現的異常，提高試驗執行效率；
2、對試驗業務中涉及到的各個運營數據和信息進行匯總，管理數據進行自動統計，最終形成有效的試驗綜合決策支撐平臺；
3、建立覆蓋所有試驗資源的統一數據庫，實現各個試驗資源的結構化管理，實現試驗資源的高效利用；
4、業務單據由紙質變為數字化或電子化，實現了實驗室內部辦公無紙化，業務操作由手工變為系統自動運行，提高工作效率，降低業務成本；
5、實現了移動辦公，通過移動app的使用，提高了業務開展的便捷性和體驗度，提高了工作效率；
6、實現了業務系統之間無縫集成和分散辦公協同化，消除了信息孤島，實現了業務部門和不同業務系統之間互聯互通，為資源整合與配置優化提供基礎；
7、實現了業務數據信息化，能夠對業務數據進行全方位價值挖掘；
8、通過數據信息標準化和信息感知實時化，實現智能輔助決策，同時變被動服務為主動服務，使得質量服務精準化和技術服務專業化，提高了服務質量；
9、通過部分制度管控系統化，規范業務流程，實現了系統建設平臺化和產銷研檢一體化，實現業務管控動能轉換，為企業發展賦能。
